پخت انواع شیرینی

شیرینی تر

مواد لازم:

شکر نصف پیمانه

آرد سفید نصف پیمانه

وانیل 1/8 قاشق چای خوری

بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری

تخم مرغ 2 عدد

طرز تهیه شیرینی تر :

ابتدا تخم مرغ را به مدت سه دقیقه هم میزنیم بعد وانیل را اضافه میکنیم بعد کم کم شکر را بهم اضافه میکنیم با دور تند به مدت 5 دقیقه میزنیم.

بعد آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک میکنیم و به مواد تخم مرغ اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم.

ماهیتابه رژیمی را روغنی میکنی کامل هم در هم رو را، زیر گاز را روشن میکنیم.

وقتی ماهیتابه داغ شد مواد را داخلش میریزیم و زیر ماهیتابه را کم کم میکنیم.

بعد 10دقیقه میذاریم طرف اول بپزه بعد ماهیتابه رو اون رو میکنیم.

اون طرفش به مدت 5 دقیقه میذاریم بپزه.

بعد کیک رو برمیداریم و روی دستمال خیس که کاغذ روغنی گذاشتیم میذاریم و روش رو با همون کاغذ روغنی میپوشونیم تا سرد و نرم شود وقتی سرد شد مستطیل شکل برش میدهیم و لای آن خامه میذاریم و روشم خامه میذاریم و تزیین میکنیم.